行事食のご紹介

2025年5月

神出病院　栄養部

　今年のゴールデンウィークは晴天の日が続き、どこかへお出かけになられた方も多いのではないでしょうか。朝晩の寒暖差がありますので、体調を崩さないよう気を付けてお過ごしください。

　当院では5月5日（月）の昼食に、こどもの日の行事食を提供しました。

　香草パン粉焼きは、ニンニクとパセリの香りを効かせ、表面のパン粉がサクッと、中はジューシーで柔らかくなるように仕上げました。

　また当院でいつも好評をいただいている手作りゼリーを、2種盛りにして提供してみたところ、「2種盛りとは豪華だねぇ。」と、嬉しそうなお声をたくさん聞く事ができました。

　今後もより患者様に喜んでいただけるお食事を目指していきたいと思います。